פלפל לבן טחון

16.00 ל-100 גרם

טעמו שונה משל הפלפל השחור וחריפותו אף מעט יותר חזקה

הפלפל הלבן מופק מאותו הצמח אשר ממנו מופק הפלפל השחור. ההבדל הוא עת הקטיפה ותהליך הייבוש.
את הפלפל הלבן ניתן לשלב במאכלים מאד ספציפיים כגון – מרק כתום ותבשילים מסוימים, שטעמו נותן חותם בהם.
מאחר והתבלין טהור, מומלץ להשתמש בו בעדינות ולבדוק את מידת החריפות תחילה.

נקה