קצח

הקצח, ידוע בשל תכונותיו הבריאותיות הרבות – מאזן את רמות הסוכר בדם, מכיל נוגדי חמצון רבים, יעיל לניקוי הכבד, מאזן לחץ דם, מסייע בבעיות עור כגון פסוריאזיס, אקזמה ופצעים. מסייע בשיכוך כאבי ראש ופרקים ועוד. את הקצח ניתן לשלב בסוגי לחמים שונים,סלטים, מוקפצים ותבשילים אסייתים נוספים.